Brigitte et Fabien se sont rencontrée autour d'une passion commune: la peinture.
Leur atelier était situé dans une ancienne ferme qui pouvait acquillir beaucoup d'invités

Les dimanches Fabien faisait la cuisine pour des grandes tablées d'amis de passage qui appréciaent  ses préparations.

Il organisait dans son village de grands repas payans que l'on appelle dans les Charentes "TUE-VERRES". C'est repas réunissaient parfois plusieurs centaines de convives. Les grands-mères venaient diriger la manoéuvre et transmettre leur tours de mains et leurs savoir faire
Ces tout naturellement q'un jour Brigitte et fabien JACQUES décidèrent de créer un restaurant-ferme auberge dans leur atelier.
Le succés vint rapidement,  il fallut agrandir, puis encore agrandir pour finalement créer la conserverie

et  les amis sont toujours là