La moutarde à l'ancienne de de Jérôme DUMOULIN est splendide. D'une saveur relevée et d'une acidité bien équilibrée, cette moutarde est une belle alchimie de matières premières de grande qualité : sel de l'Ile de Ré, vinaigre et vin Charentais, épices sélectionnées, etc. !