Issus des armoires de nos grands mères,
Les apéritifs traditionnels de la Ferme du Bateau Lavoir sont élaborés à partir d'essence de fruits, de plantes, de feuilles,d'épices issus de la distillation.
Ils peuvent contenir des hydrolats (eaux de distilations, de macération, ou de décoction.
Assemblés avec des vins de pays charentais issus de l'agriculture raisonnée.