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Vinaigre au pissenlit
Vinaigre au pissenlit.
Le pissenlit est appelé cochet en charentais, il se trouve dans de nombreuses préparations: salades, liqueurs, infusions . .
Ses propriétés médicinales ne sont plus à prouver : dépurative, diurétique, laxative, revitalisante, tonique, cholagogue.
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